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| Auteur: Christophe |
Note: 
(1 Note)
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| Description: |
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Ingrédients:
200gr de farine
125gr de beurre
125gr de sucre
3 oeufs
1/2 citron
1/2 paquet de levure chimique
125gr de raisins secs
125gr de fruits confits
1 verre de calvados
Sel |
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Préparation:
Découper en petits cubes les fruits confits. Les mélanger aux raisins secs et les recouvrir de calvados. Laisser macérer une nuit (si possible)
Mélanger le sucre avec le beurre ramoli. Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne blanc
Ajouter les oeufs un à un tout en remuant
Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel
Cuire 10 min à feu vif (200°C)
Fendre avec un couteau le dessus du gâteau
Poursuivre la cuisson 45-50 min à 180°C
Piquer le gâteau avec un couteau. Si la pâte ne colle pas à la lame, le gateau est cuit. |
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Notes:
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| Temps de préparation: |
20 min |
Difficulté: | inratable |
| Parts: | pour 8 |
Quantité: | |
| Pays/Région: | France |
Prix par part: | |
| Végétarienne: | Non |
Diététique: | Non |
| Temps de cuisson: | |
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| Mis à jour: | dim 10 jan 2010 18:19:47 CET |
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